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松もとれて１月半ばの頃、我が家では奥さんの両親と奈良県までの初詣ワンデイドライブが恒例です。
第一目的地は生駒の信貴山、第二目的地は桜井市の大神（おおみわ）神社 今年は１４日（土）に行って来ました。 自宅を８時前に出発。知多半島道路→伊勢湾岸道路→東名阪道→名阪国道→西名阪道：法隆寺ＩＣを経て第一目的地 信貴山朝護孫子寺へ 奈良県生駒郡 信貴山 朝護孫子寺 （ＨＰはこちら） 今年は曇っていましたが風もなく、穏やかでした。  こちらは聖徳太子ゆかりの寺、太子が物部守屋討伐の途中、この地で戦勝を祈願したところ毘沙門天王が現れて必勝の秘法を授けられたことから、太子自ら毘沙門天王像を刻んでをこの寺を創建されたのだそうです。そのときが寅年・寅日・寅の刻であったことから、毘沙門さんは寅にご縁があるのだそうな。 御祈祷を受けます。 ※写真は信貴山朝護孫子寺ＨＰより  大伽藍に僧侶６人による大音声の読経が響き渡り、途中ではシンバル！（仏教では「鐃鉢（にょうはち）」と呼ぶ）が打ち鳴らされ、経典をバン！と卓に打ち据え、滝のようにめくっていく... 今年は読経の声も大きく、動きもダイナミックで大迫力でした！ さて、無事ご祈祷を終えテ次の目的地に向かうまえに寄り道です。 信貴山を下ってすぐに、「名誉 初時雨」蔵元 太田酒造店さんへ  店内はこんな感じ  太田酒造さん、造りは親戚筋である大阪岸和田の井坂酒造場さんに委託して現在は販売のみ。 特約店をもたないため「初時雨」の販売は全国でここ一ヶ所のみというレア銘柄ですが、店内にはダンボールの準備がありましたから宅配扱いは可能のようです。 今回は知り合いへのお土産４ＧＢ、自分用に１ＳＢ、それに名物の奈良漬を購入。 応対いただいた奥様に「写真撮っていいですか？」と伺うと 「どうぞ、どうぞ、私は消えますから、それからいくらでも！」と仰ると、あっという間に店の奥に  ダッシュで消えてしまわれましたぁ。 う... 残念だ、かなり良いキャラですよ、この奥様次の目的地は桜井市の三輪明神大神（おおみわ）神社 ＨＰはこちら こちら、大神神社は日本最古の神社で、実は酒と杜氏の神様をお祀りしています。 なれば、我ら酒呑み諸氏はよ〜くお参りせねばなりませぬ。 Ｏiちゃん、よろしいか？ だいたいこんな感じで回り、�い龍弘羶声劼気鵑任呂�水をいただきます。  で、こちらには三輪の地酒 三諸杉：今西酒造さんの直売所もあります。  もちろん、こちらにもお伺いしましたよ〜 というわけで、初詣か酒の仕入れか分からなくなってきましたが、これをもって予定完了して帰路へつきました。 走行距離ざっと３５０キロでした。 購入したお酒はこちら！  さて･･･ どれからいこうか あ、内緒の一本はちょっと変り種です。 合宿にお持ちしようかな... と思っております。 いつもありがとうございます。 ＦＣ２ランキング＆ブログ村に参加しています。 ポチっと応援いただければ幸いです。 ↓   にほんブログ村  |
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昨日の夕食、越州の残り一合を燗でいただき、これが決め手となったか、復活しました。
ご心配いただきました皆様、誠にありがとうございました。 前回に引き続き、年末・年始にいただいたお酒です。 その３ 福島県会津坂下町 廣木酒造本店 飛露喜 特別純米無濾過生酒  これです！ 我が家に飛露喜がやってきた〜♪ 過ぐる師走某日 名古屋市東区の吉田屋さん（じろにゃんさん、sakezukinekoさん御用達）に立ち寄りました。 店内をぐるっと回り無造作に置かれたプラケースをチェックするとキャップに「飛露喜」の文字！ あったぁ！ かねてsakezukinekoさんが仰っていたとおりのシチュエーション、もちろん即時購入しました。 開栓は大晦日、奥さんと「今年もご苦労さんでした」と乾杯しましたよ。 今回は特別純米酒とあってやや固めの印象ですが、味わいは今更言うまでもなく･･･ 美味いですね。 なかなか多難な年でしたが、良いことも一杯あったし、子供たちもそれぞれに何とかやってるし、春になったら････ と思い巡らす一年〆に、誠に良いお酒でありました。 ちなみに元旦も引き続き、これでしたよ。 年越し飛露喜でしたぁ   ん？ そうだ････ 初めて飛露喜をいただいたのは昨年の１月、三千櫻合宿でした。  そういえば･･････ ヘルシア・ヒロキなんてのもありましたな。 お恥ずかしや  （蛇足） 今年のスペシャルに用意したのは、実はこの飛露喜ではありません。 正月２日は子供たちと外食、３日からダウンしてしまったため、「そいつ」はまだ出番待ちのまま冷蔵庫で眠っております。 さて、いつ出そうか？ ちょいと思案中であります。 ひょっとしたら..... 如月下旬かも..... です。 いつもありがとうございます。 ＦＣ２ランキング＆ブログ村に参加しています。 ポチっと応援いただければ幸いです。 ↓ にほんブログ村  |
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え〜････ 本日は明けて１月も早６日
遅まきながら、どちらさまも 明けましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします 私、１月３日より体調よろしからず。喉痛いやら、熱っぽいやら。 風邪ひいちゃったかなぁ････ とて。 夕刻から熱っぽさが増したのも子供の頃からのクセ 「あぁ、またか」と何とかこらえて酒もひかえて早寝し、４日に近くの医者へ行ったところ、代替わりした若〜いＤｒ（先代は誠に穏やかな“ザ・町医者”の趣があった）曰く 「インフルエンザですね」 と妙にはにかむように宣告されました。 以来、引きこもりであります。 一番辛かったのは３日の夜、多分４０度近い熱だったろうと思います。ここらまで上がると頭はポ〜っとしてなかば朦朧ですが、反面、関節の痛みがきつかった･･･ 昨日の夜まで、腰の痛みと指先の痺れ（動かないため血行が悪くなったのか？）に苦しんでおりましたが、今日になってようやく熱も下がったらしく、ちょっと楽になりました。 やれやれです。 まだマスク顔ではありますが、明日からの連休中には回復できるでしょう。 さて、そんな中でも、年末・年始（健在な頃）にいただいたお酒のご報告を その１ 長野県諏訪市 舞姫酒造 翠露 純米吟醸 中汲み生酒 備前雄町   これ好きです。 口当たりよくサラリとはいり、含めばほの甘さと旨みが広がります。 喉ごしのキレもスッキりとよく、後をひきません。 美味い！ 気に入りましたぁ。 諏訪の舞姫、昨年、諏訪へドライブしたときに案内看板を見た覚えがある････、今度行ったら寄りましょう。 その２ 新潟県長岡市朝日酒造 悟乃越州 純米吟醸   こちら朝日酒造さんは言わずとしれた「久保田」の蔵元さん。 もともとは知人へ差し上げるために求めたお酒です。 「端麗辛口サラサラがお好み」と伺ったものの、今更「越乃寒梅」でもなかろう･･･ とて、以前、新潟「月不見の池」を購入した吉田屋さんに相談したところ、「エッシュウ！」のご託宣とともに出てきたのがこの一本でした。 うちの奥さんも端麗辛口が好みだし、自分も飲んでみるべい、と今回購入です。 ほぉ････、なるほど。 軽快です。水のように障りない、しかしふくらみを感じる旨みが確実にあります。サッとひき上がるキレのよさ！ さすが朝日酒造が久保田と二枚看板をはる銘柄ですな。 結構でした！ ちなみに 悟（ご・さとる）とは何じゃいな？と思ったら、越州には５種類ありました。 １ 本醸造 壱乃越州 ２ 特別本醸造 弐乃越州 ３ 特別純米酒 参乃越州 ４はなくて ５ 純米吟醸酒 悟乃越州 ６ 純米大吟醸酒 禄乃越州 とのこと。 面白いね。 その３ 福島県... あぁ、ヒマにあかせて書いてきましたが、長文になってしまいました。 続きは次回へ いつもありがとうございます。 ＦＣ２ランキング＆ブログ村に参加しています。 ポチっと応援いただければ幸いです。 ↓ にほんブログ村  |
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山��合資、三河の清酒「尊皇」蔵元、最近は「奥」ですっかり全国ブランドになりました。
この蔵は地元に根付いた酒造りに大いにこだわり、代表的な銘柄の殆どは愛知県産の酒造好適米「夢山水」「若水」によって醸されています。 派手なセールスもしませんが、良い酒をつくり着実に信頼を得てきたあたりは、蔵元の人柄そのもののようです。 （いい人なんですよ、ここの蔵元） 「奥」の原料米は夢山水１００％、当初「夢山水はワインのように軽くて香り高く、て口当たりのよい酒」という評価でしたが、うっかりすると「ペラペラの薄っぺらい酒」になってしまいそうでした。 「奥」のコンセプトは「夢山水でいかに濃い酒をつくるか」ということだったそうですが、その成果は言うまでもないでしょう。「奥」の評判がすべてです。 いまや、山��合資は「夢山水」使いとしては�癸韻世隼廚い泙垢諭�   さて、今回いただいたのは地元 愛知生まれのもう一つの酒造好適米です。愛知県幡豆郡幡豆町 山��合資 純米吟醸無濾過原酒 焚火（たきび）   原料米は若水１００％、平成１６年から発売された銘柄で、最初は地元限定だったように記憶していますが、現在は特約店販売で他県にも流通しているようです。 さぁ、呑もう。 まずは常温で含む････ 辛口、トロリとした酒を舌で転がしているとほの甘味が顔出し、喉越しはビターで･･･わずかに苦味が残りますが、食中酒としてはこの苦味が口中を洗ってくれてサッパリとする、いい感じです。 次は早速燗にして･･･ うん、これが本領でしょう。 とても濃い味わい、アルコール度１７．５度と高めなので、少し加水してやると燗酒としてベストです。  やや黄色がかっています。ちょっとクセがあります。旨いですよ。  ところで、銘柄「尊皇」の由来ですが、山��合資の創業は明治３６年、したがって幕末の「尊皇攘夷」とは直接関連ありません。 (以下､蔵元ＨＰより拝借） 風光明媚な幡豆の地の当社にほど近いところに祐正寺という古刹があります。静寂なたたずまいのお寺の本堂に、明治時代の人、源千秋によって書かれた「尊皇奉佛」の額が掛かっており、これにちなんで当社のブランドは命名されました。 とのこと。 さて、本日は師走も大つごもり、間もなくこの年が閉じます。 いろんなことがあったなぁ･･･ １月の三千櫻合宿で皆さんにお会いできたのは全く望外の嬉しい出来事でした。 辛いこともいっぱいあった一年でしたが、皆さんに応援いただいて、なんとか乗り切れました。 ありがとうございました。 来たる年も、美味しいお酒呑んでがんばりましょう。 では、どちら様も良いお年を〜  いつもありがとうございます。 ＦＣ２ランキング＆ブログ村に参加しています。 ポチっと応援いただければ幸いです。 ↓ にほんブログ村  |
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東京の地酒？ 初めて聞いた時には不思議な感がありました。
考えてみれば、何の不思議もないのですがね、いつのまにか「東京という地方」だということを忘れてしまっているようです。 東京都東村山市 豊島屋酒造 屋守 仕込み七号 純米無調整 荒責   購入はルナテーブル島本屋さん。 前回の三千櫻「責め」と同時に、ヒトリ君のお勧めでした。 実は、最初は仙禽を注文したのですが、ヒトリ君から「ちょっとらしくないんです〜」とのご連絡をいただき、代わりにと薦めてくれたのがコレでした。 さて、いただきます。 あぁ.... いいわ、これ。 なるほど、評判になるわけだ。 口当たりはさらっと、含み香は柔らかく、味わい深く旨みが濃い･･･ かすかに甘酸っぱい感があって、後味をサッと引取ります。 もう一杯、呑みたくなる、あと引く旨さだ、呑み過ぎるな、これ････ 幸せになります。   この日はチキン焼きマスタードソース、暖かいトマトのスープ 結構、強い料理ですが負けませんね。 旨かったっす。 いつもありがとうございます。 ＦＣ２ランキング＆ブログ村に参加しています。 ポチっと応援いただければ幸いです。 ↓ にほんブログ村 |
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