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一の蔵 3.11未来へつなぐバトン
すっかりご無沙汰、かれこれ一ヶ月もさぼってしまいました。

この間にわたし、おじいさんになっちゃいましたよ。
初孫さんはね、可愛いですよ~ デレデレ

さて、きょうのお酒、これは是非皆さんにお伝えしたい。

宮城県大崎市 株式会社 一の蔵
素濾過特別純米生原酒「未来へつなぐバトン」

一ノ蔵 バトン

東日本大震災で被災した一ノ蔵が、県内外から寄せられた支援の恩返しにと企画された銘柄です。
詳細はこちらを(Yahooニュース*4月14日配信の毎日jpを拝借しました)

バトン ハタチ募金

ハタチ基金

店頭でこの話を聞きましてね、心意気やよし! そうと聞いたら呑まねばなりません。

で、いただきます。

開栓直後、香り控えめで味わいはやや甘酸っぱい感ありますが・・・、でも硬い・・・、調和が取れていないというか、落ち着かない印象・・・

が、3時間後にちょっと欲が出て“もう一杯♪”とやってみたらネ
 まとまりましたぁ!!

深みがググッとでてきました。
まず甘酸っぱく、洋ナシのような旨み、トロリ感です。
喉越しは酸でスッときれます。 ビターはありませんね、すっきり美味い!
わずか3時間でこれほど変わるのか? 感動ものでしたね。


震災からはや一年、少しずつ・・・ 新しい歩みが始まっているようです。






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わぁ!diansさんの「3周年記念」とこへ行って自分のを調べてみたら、21日が4周年でしたわ。
ということで、5周年突入の第一作でした。
今後ともよろしくお願いいたします。






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【2012/04/22 14:35 】 | 日本酒 | コメント(13) | トラックバック(1) |
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