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南部美人 純米吟醸ひやおろし
「昔から名前は知っているけど、評判の銘柄だけど、なぜか呑んだことがない」そういうお酒があります。
「よし、今日は○○を買うぞ!」と勇んで出かけていったのに、お店で初めてみた銘柄に惹かれてフラフラと・・・帰ってきてから「あれ?○○買うんじゃなかったっけ?」
そんな○○、いくつかあります。

今回は、私にとってそんな○○のひとつ。

岩手県二戸市 株式会社南部美人
南部美人 純米吟醸ひやおろし生詰原酒 無濾過

南部美人 ひやおろし生  

今回は最初に結論 美味い! これはいい!

開栓! 香りはリンゴを思わせますが穏やかですね、色は・・・わずかに・・・・かな?
含むと・・・おぉ、ひやおろしならではの柔らかい口当たり・・・、フレッシュ感もあるけれど、喉を落ちていく時の味わいは深い・・・酒だぁ!  私、こういうの好きです。

けして華やかではないけれど、落ち着いてじっくりと呑み飽きない、そんな酒だと思います。
東北の長い冬を過ごすには、こういう酒がいいのでしょうね。

う~ん・・・なんでいままで飲まなかったのかな? まったく、損した気分ですわ。

南部美人たすき

ご紹介によれば、
「その年の呑み切りで一番良かった純米吟醸の原酒を選び、そのまま生詰めして、冷蔵貯蔵でじっくりと秋上がりさせた季節限定のお酒」とのこと。

南部美人 ひやおろし生 裏タベル

日を経過してもくずれません。ボディがしっかりしているのでしょうね。
柔らかさはかわらず、旨みは増しているのに、酸がきつくなることは少ないように感じます。


これは・・・いい! 南部美人、贔屓にしよう!




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【2010/10/30 14:56 】 | 日本酒 | コメント(6) | トラックバック(0) |
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コメント

肩ラベル。
左上から右斜め下へ というのは珍しい。
(普通は、右上から左斜め下ですよね。)

味わいはもちろん、肩ラベルが気にかかる。
ひょっとして青さんのだけ、貼り間違えた?
だとしたら、超レアだ。(笑
【2010/10/31 17:57】| URL | 酒呑親爺 #-[ 編集] |

鍋が美味しい季節になりましたね。
こうなったらやっぱり日本酒の出番が増えそうです!!
南部美人、名前は聞いた事あるけど、口にした事はなかったと。。
これは覚えておきます!
【2010/10/31 18:45】| URL | グラナーダ #-[ 編集] |

酒呑親爺さんへ
え?なに? そ、そこですか?
右上から左下が普通?
おぉ!確かにそうだわ!
しかし、このタスキはこれが正解です。HPで確かめました。
感服!
【2010/10/31 19:08】| URL | 青の50号 #jdgj8OxM[ 編集] |

グラナーダさんへ
我が家も昨夜は鍋でしたが、やはり日本酒は合いますね。
南部美人、いいですよぉ!お試しアレ。


【2010/10/31 20:40】| URL | 青の50号 #jdgj8OxM[ 編集] |

しまった,この間買いに行った酒屋さんにこれ売ってた。
こんなに旨かったんですね。
違うの買ってしまいました。
まだ売ってるかなぁ。
【2010/10/31 21:58】| URL | 星矢馬鹿酒 #Y17400wE[ 編集] |

星矢馬鹿酒さんへ
このお酒は季節限定品で、私は“限定”という言葉に弱いので、飛びつきましたね。
急ぎましょう!きっとまだ間に合います。

【2010/10/31 23:57】| URL | 青の50号 #jdgj8OxM[ 編集] |
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