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菊石 純米吟醸袋漉
以前、鬼と観音様のお話の際、高浜市のマルアで購入したKKI=KiKuIshi=菊石です。

愛知県豊田市 浦野合資
菊石 純米吟醸秋酒 袋濾し


菊石 袋濾し秋酒

菊石 左

菊石 ご紹介は二度目、前回は重陽の節句「菊花の宴」でした。
今回は純米吟醸の袋濾し、この蔵の名物といえる「秋酒」です。
実は、私がはじめて飲んで“おぉ!”と瞠目し、とりこになった「菊石」がこれでした。

ほのかな香りは梨だろうか、軽やかで滑らかな口当たりです。
旨みは充分にひろがります。
初日からこんなに美味しい。 しかし本領はまだこんなものではないはず。

菊石 利き猪口


一週間あけて・・・、うん、開いた。
旨みを保ちつつ更に軽やかになり、喉越しはさらさらに・・・そして甘味が加わりました。
あぁ、美味い。 もう一杯呑みたい・・・と思いつつ・・・終わってしまいましたね。



菊石


菊石

小さな蔵元で生産量も少なく、まだ知名度は低いですが・・・・いいですよ。

皆さんに知って欲しい・・・いや、内緒にしときたい・・・


 迷うところです 





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【2010/12/26 20:41 】 | 日本酒 | コメント(9) | トラックバック(0) |
<<衣が浦 若水  | ホーム | 蜂龍盃 大吟醸>>
コメント

なるほどねー。青さんがそこまで絶賛なら、素晴らしく旨いんだろうな~。

唯一、気に入らないのは、ラベルだな~。
(大学にあった、中核だか核マルだか、何だかわからんが、そんな看板に見える。。(笑

1月よろしくお願いします。ぽち~ん♪
【2010/12/27 22:24】| URL | 酒呑親爺 #-[ 編集] |
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【2010/12/27 23:35】| | #[ 編集] |
酒呑親爺さんへ
確かに、このラベルはどうかと思いますが、
まぁ・・・垢抜けないのも一興でしょう。

> (大学にあった、中核だか核マルだか、何だかわからんが、そんな看板に見える。。(笑

親爺さんって、六大学でしたよね。
私の大学にはヘルメットはおらず、長~~い学ランがウジャウジャいました。
学内にその手の看板は・・・・なかったなぁ。


【2010/12/28 00:39】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |
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【2010/12/30 22:03】| | #[ 編集] |

ブログ横のザ5秒で1位をとってみましたv-236
【2010/12/30 23:13】| URL | さちこ #-[ 編集] |

↑↑↑↑↑↑↑↑
絵文字が間違っていました(>人<)
ピースを付けたつもりが・・・なぜか?に。
すみませぬ。
【2010/12/30 23:15】| URL | さちこ #-[ 編集] |
お久しぶりでございます♪
お元気そうで何よりですo(^∀^*)o

今はまだコメント欄を閉じていますが
これに懲りず覗いていただけたらと思います

私はいつも|・ω・`)コッショリ とですが
覗かせて頂いております(笑)
こんな私ですが来年も宜しくお願いいたします♪

追伸
「菊石」しっかりとラベルと名前を
覚えさせて頂きましたv-221(笑)
【2010/12/31 11:09】| URL | neene #-[ 編集] |
neeneさんへ
やぁ!久しぶりです。
元気にしてましたか?
そういえば、暫く覗いてなかったですね、失礼!

ゆりねのバターホイル焼き、美味しそうですね。
白ワインがいいかな。

こちらこそ、来年もよろしくお願いします。
よいお年を。


【2010/12/31 12:13】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |
Re: タイトルなし
m○○さんへ
いつも覗いていただき、ありがとうございます。
年末、お忙しかったですね。
こちらこそ、来年も、よろしくお願いいたします。
よいお年をお迎えください。

【2010/12/31 12:19】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |
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