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初時雨 新酒 “まろやかな方" 
奈良県斑鳩の地酒「初時雨」
何しろ、特約店販売なし。蔵元へ行かないと買えないというレアもの。

毎年、我が家恒例の信貴山参りの際に前を通りかかかるのですが(すなわち年に一回)、初めて入手したのは一昨年でした。
昨年は入手できず残念でしたが、今年は呑めます。うれしい

奈良県生駒郡斑鳩町 太田酒造店
名誉初時雨 平成24年新酒「まろやかな方」

初時雨

開栓! きれいなお酒です。
初時雨 利き猪口

2年ぶりです。前回は“予想外に(失礼!)旨かった~!” 今年はどうでしょう?

最初の一杯を含むと、わずかにピチピチ感があります。 うん、同じだ。

口当たりはほんのりと甘く滑らかですが、口中でコクのある旨みが広がり、喉越しは辛口の酒のようにスッと切れる。旨いです。
前回は“濃淳”と感じましたが、今回はやや軽くなりました。しかし、“旨口”というのはこういう酒をいうのではないかしら、旨いです!

初時雨とシチュ~

この日は酒とシチューと銀杏、私の好物三つ揃えです。
美味しかった  


前回の初時雨はこちら






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【2012/02/05 22:39 】 | 日本酒 | コメント(14) | トラックバック(0) |
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コメント

ラベルは、雷様ですか??
せっかく綺麗なお酒なのに、ラベルが、、惜しいですねぇ。
銀杏、美味しいですよね。でも、この時期には食べたことがない。。
【2012/02/06 22:44】| URL | 酒呑親爺 #-[ 編集] |
酒呑親爺さんへ
銀杏は次女の婿さん(庭師)が届けてくれた、産地稲沢の一品です。
美味いです! が、うまく剥くのが一苦労です。

【2012/02/07 02:04】| URL | 青の50号 #jdgj8OxM[ 編集] |
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2012/02/07 22:19】| | #[ 編集] |

斑鳩村のお酒ですか。
それだけで呑んでみたい。
我が家では,妻はホワイトソースが苦手なので,
シチューは出ません。
大好きなんですが・・・。
ちなみにパスタもカルボナーラはメニューにありません。(笑
【2012/02/07 22:24】| URL | 星矢馬鹿酒 #Y17400wE[ 編集] |
鍵の・・・大人へ
ありがとうございます。
今月下旬ですね。
楽しみに待っとります。

【2012/02/08 01:02】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |
バッカスさんへ
うちの奥さんは缶詰のミカンがダメです。よって我が家ではミカンの缶詰が出ません。オレンジジュースもありません。しかし、クリームシチューがダメとは … 私は寂しくなってしまいます。
【2012/02/08 22:37】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |

こちらのお酒、初めて見ます。
「まろやかな方」、面白いネーミングですね。
私もシチュー大好きです。
この時季、温まって、お酒も進んでいいですよね~。
【2012/02/09 22:58】| URL | namesan56 #-[ 編集] |
namesan56さんへ
ご返事が遅くなってしまい、申し訳ありません。
これは新酒で「まろやかな方」と「辛口」の二種類があります。 この脈絡のないネーミングといい、剥がれそうな「新酒」シールといい、手造り感一杯です。
でも、旨いんですよ。
【2012/02/11 22:41】| URL | 青の50号 #jdgj8OxM[ 編集] |

蔵元に行かないと手に入らないとは
レアなお酒ですね~
しかも美味しいとなると年に1回の
この時期を忘れる事なさそうですね♪

それと・・・ボソっ・・・(小声で)
シチュー大好きなのですが・・・
人参さんの甘味が苦手なので・・・
私が作る時には人参さんが入っていません!(爆)
【2012/02/18 17:05】| URL | neene #-[ 編集] |

差し入れありがとうございました!!
電話してた通り賛否両論でした(笑
熟成系好きな人達には受けてましたよ。
親爺さんとかOIRAnさんは完全に拒否してましたけど。

合宿の様子は、また皆さんUPされるでしょうから
お楽しみに(^^)


【2012/02/20 13:05】| URL | ノミ太蔵 #bBmFigmc[ 編集] |
neene さんへ
遅~~くなってしまい、すみません。
仕事とお出かけにかまけて、しばらく放置してました。
お元気そうで何よりです。

> 蔵元に行かないと手に入らないとは~

誠に。でも宅配対応は可能と思います、多分、、、、
ただし、HPなぞないので「奈良県・太田酒造店」でググって電話するという
昨今ではむしろほのぼのした対応かと思います。

> 人参さんの甘味が苦手なので・・・
> 私が作る時には人参さんが入っていません!(爆)

こら!大きくなれんよ!

【2012/02/25 18:52】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |
ノミ太蔵 さんへ
返事が遅れました。毎度、すみません!

やはり「賛否両論」でしたか、でしょうねぇ。
> 親爺さんとかOIRAnさんは完全に拒否してましたけど。
私が呑んでないので予想ですが、キツ~イ生もとの風味かな?
乳酸バッチリだったかな? と想像します。

合宿の様子、拝見してます。
次回は是非、皆さんとご一緒したいですねぇ。
【2012/02/25 19:08】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |

いやいやノミさん。。。そんなこつそんなこつ。。。。( ̄д ̄;ゑ~~~♪ 
差入れ酒 ありがたく皆様にフルマイマシタ!!任務完了!!
是非次回はご一緒に乱らん♪しましょう。
【2012/02/27 05:18】| URL | OIRAn #-[ 編集] |
Oirannさんへ
あ、OI乱さんだぁ!
フルマイ、お疲れさんでしたぁ、ずいぶんとご活躍されたようで。
> 是非次回はご一緒に乱らん♪しましょう。
・・・ちょっと考える・・・
【2012/02/28 00:51】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |
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