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生道井 衣が浦若水 特別純米槽口直取り あらばしり
長い名前ですねぇ

愛知県知多郡東浦町 原田酒造 生道井
特別純米 衣が浦 若水 あらばしり 槽口直取り

生道井 槽口直取り

生道井のあらばしり直取り、昨年、皆さんの評判を聞いて
“ほう、そんなのがあるのか”と驚き、それから探したけれど入手できなかった銘柄です。
今年は酒泉堂堀一さんで早々に入手しました。
 しかし、歩いても10分弱のところにある蔵のお酒を、名古屋で購入するというのも、ちょいと妙な気分です。

開栓! ブシュワ~! オイ!! 閉め!閉め! 
あ~、ビックリしたぁ 

ピチピチ

瓶の中でオリが踊っていますが、最初の一杯は、あまりオリを混ぜずに・・・
当然ながらビチビチ、いかにもフレッシュですが口開け直後とあって固めの印象。

オリ混ぜの方がフルーティーな感じです。 この方が好きかな。

4GBですから、人数がいてワイワイ呑めばシャンパン気分であっという間に終わってしまうんでしょうが、うちは夫婦二人の晩酌です。もう一日おいて呑みます。

生道井 裏ラベル

二日目、味わいは旨みを増し、少し柔らかくなりました。喉越しにはビターも出てきました。
ワイングラスで香りを膨らませながら楽しみました。
美味しかったですね。

衣が浦 若水は原田酒造の看板銘柄で、12月の蔵開きでは新米新酒が振舞われます。
美味いんだよぉ、これ。

今回はその若水のまさに生まれたてをいただいたわけで、今頃、蔵のタンクの中でゆっくりと熟成している分は、夏越ししてひやおろしとしてお目見えします。
これも楽しみですな。





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【2012/03/18 23:26 】 | 日本酒 | コメント(15) | トラックバック(1) |
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コメント

生道井、23.9月のあらばしり呑みましたが、旨かったですねぇ。
確かに名前長いですねw
生道井、色々と呑みたいなと思っています。
【2012/03/18 23:33】| URL | namesan56 #-[ 編集] |

歩いて10分、、すぐにお友達ですね。(笑
蔵開きとか、地域向けのイベントはありませんか?
そこで、日本酒ファン代表として、お手伝いしましょう。親爺も手伝いに行きます!(笑
【2012/03/19 23:26】| URL | 酒呑親爺 #-[ 編集] |

あ、失礼。蔵開き、やってますね。
だめだよぉ、、ただのお客さんじゃ。
職権乱用しましょう。(再笑
【2012/03/19 23:28】| URL | 酒呑親爺 #-[ 編集] |
おぉ~
これ、昨年から夏もらってます( ´∀`)/
夏のかなり美味しかったっす!
(今年の吟雫もすごく良かったです!)
生道井さん、これからかなり楽しみです!

春先は、硬くて味が閉じてるみたいで
夏ぐらいから、味乗ってくるみたいっす!
今年も、蔵囲で夏だしをいただきます♪
【2012/03/20 13:53】| URL | Sakezukibito #-[ 編集] |

昨年9月製造の同じスペックをいただきました。
初めて呑んで,凄く旨かったイメージがあります。
私も混ぜ混ぜ好きです。(笑
【2012/03/20 23:49】| URL | 星矢馬鹿酒 #Y17400wE[ 編集] |
namesan56 さんへ
> 生道井、23.9月のあらばしり呑みましたが、旨かったですねぇ。

私は昨年のは呑んでいませんので、比較できないんですよ。

生道井は田舎の小~さな蔵元ですが、一所懸命やってますから、どうぞ、贔屓にしてやってくださいまし。
【2012/03/21 00:23】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |
酒呑親爺 さんへ
蔵開き、やってますよ、毎年盛況です。
が、昨年は行けなかったんです....何故だったかな?

> だめだよぉ、、ただのお客さんじゃ。
> 職権乱用しましょう。(再笑

いや、当日は忙しくてね、顔を知ってる分、むしろ後回しにされます。ハハハ。。。
【2012/03/21 00:31】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |
Sakezukibito さんへ
> 生道井さん、これからかなり楽しみです!
豆タンクみたいな社長と、よ~くしゃべる専務ですが、よろしくお願いします。

> 今年も、蔵囲で夏だしをいただきます♪
それ,,,,呑みたいな。
その節はよろしくね。
【2012/03/21 00:35】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |
星矢馬鹿酒 さんへ
> 私も混ぜ混ぜ好きです。(笑
おりがらみは、混ぜた方がよろしいですよね。

衣が浦若水はけっこう濃い味なのですが、このあらばしりの若い味はそれ程でないですね。
この先の熟成も楽しんでみてくださいね。
【2012/03/21 00:47】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |

私も地元茨城のお酒を、はるばる新潟の酒屋さんから、
購入した事あります。(何度も・・・笑)
昨年、私もこのお酒呑みました!
でも、うんともすんとも言わなかったです(涙)。
【2012/03/22 08:09】| URL | dians #0GVGFQGk[ 編集] |

生道井さん 帰省したときに伺った居酒屋さんで吞んでからファンになりました☆
こちら話すと楽しい専務さんですが
あまり商売っ気がないような…(笑)
関東での取扱店がないのが寂しいです
【2012/03/22 21:35】| URL | sakezukineko酒好猫 #x4ogmAko[ 編集] |
dians さんへ
地元の酒を他所で買う、またはネットで買う。
今の世の中、ボーダーレスですから、気にすることではないか?とも思うんですが、
やはり変な気分です。
> でも、うんともすんとも言わなかったです(涙)。
うちのは元気よかったですよ!今年も呑みましょう!
【2012/03/24 01:30】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |
酒好猫 さんへ
ここねぇ...近所なんですよ。
最近、皆さんにご贔屓にしていただいて、なんだか私まで嬉しいです。
【2012/03/24 01:38】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
【2012/04/22 07:31】| | #[ 編集] |
酒呑親爺 さんへ
いや、面目ない。
「そろそろ出ちゃうかな~、更新しなくちゃ」と思っていたところでした。先ほど、更新しましたよ。

 ☆ご案内、雄町して舛!

【2012/04/22 14:45】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |
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長い名前ですねぇ愛知県知多郡東浦町 原田酒造 生道井特別純米 衣が浦 若水 あらばしり 槽口直取り生道井のあらばしり直取り、昨年、皆さんの評判を聞いて“ほう、そんなのがあるのか”と驚き、それから探したけれど入手できなかった銘柄です。今年は酒泉堂堀一さんで早?... まとめwoネタ速suru【2012/03/22 10:43】
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