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鳳凰美田 純米酒 船中取り直汲み
鳳凰美田

凄い名前だなぁ、というのが第一印象。 正直、一瞬名前で怯みましたが、評判を聞くとやはり素通りはできない→→→→で、買いました。

栃木県小山市 小林酒造 鳳凰美田
純米酒 瓶燗火入酒 船中取り直汲み


鳳凰美田 ラベル斜

このお酒を選んだ理由のひとつは米です。 愛知で育種開発された若水です。

鳳凰美田 裏ラベル

しかし、最初の一口はあまりよい印象ではなく、「なんだ? ぼけたような・・・?」

でも、酒は化けます。
二日目、三日目、空気に触れて徐々に開いてくると、初日とは全く違う顔が見えてきました。

香りは穏やかですが、しっかりしたコクも旨みも充分に。

よくよく考えれば、精米55%なら純米吟醸でもいいのに、これは純米酒を名乗りしかも中取り直詰めで・・・価格は2,500円でおつりがきた!

感服しました。

鳳凰美田、評判になるはずです。



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【2010/03/22 00:02 】 | 日本酒 | コメント(6) | トラックバック(0) |
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コメント

お! またまた良いお酒を・・・。
今、杉浦酒店には、鳳凰美田の隠し酒がある(ハズ)です。
【2010/03/22 07:31】| URL | 酒呑親爺 #-[ 編集] |
酒呑親爺さんへ
酒呑親爺さんへ
早朝のチェック、ありがとうございます。
「隠し酒」・・・・そそられる言葉ですね!
しかし・・・只今我が家には酒が三升、順番待ちしております。
思案ですね・・・・・ウ~ン、杉浦酒店ね。
【2010/03/22 08:58】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |

青さま、
続けてのコメントで恐縮ですが、
勝手ながら、親爺のブログにリンク貼らせていただきましたのでご了承のほどお願いします。

あ、秘密の隠し酒は、店頭販売だけかもしれません。(ゴメンナサイ。
【2010/03/22 11:07】| URL | 酒呑親爺 #-[ 編集] |
恐縮です
酒呑親爺さま
リンクの件、恐縮です。ありがとうございます。
こちらもリンクをはらせていただきますので、ご了承ください。
以前から、お願いしたいとおもいつつ、どうも僭越な気がしておりました。
よろしくお願いいたします。

【2010/03/22 15:15】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |

漢字がいっぱいで読めないYO(-_-メ)
鳳凰なんて恐れ多い名前!!
ラベル、達筆ですな♪
【2010/03/22 19:54】| URL | さちこ #-[ 編集] |
Re: タイトルなし
うん。
たしかに多い。
父も名前でびびった。

【2010/03/22 21:00】| URL | 青の50号 #-[ 編集] |
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